Загрузка...

Увеличить

Черный шоколад "Natra Cacao 80,5%" Испания


Цена: 155.00 грн

Описание

Производитель: TM Natra Cacao, Испания

Описание: Высококачественный горький Испанский шоколад премиум класса. Изготавливается только из лучших какао бобов и только натуральных компонентов, в виде монеток диаметром 25 мм и содержанием какао мин. 80%.

Преимущества:

- дает возможность отлива шоколадных фигур любой сложности,

- используется для покрытия кондитерских изделий,

- применяется для изготовления шоколадных конфет, начинок, композиций,

- обладает превосходным вкусом настоящего горького шоколада.

Состав: Масса какао 60%, сахар 30%, какао порошок 8%, масло какао 34-36 %, натуральный ароматизатор ванили. Содержание какао минимум 80%.

Способ использования: Необходимое количество шоколада "Natra Cacao" разогрейте на водяной бане при температуре 40-45ºС или в микроволновой печи при мощности 500W. Инструкция по темперированию: температура плавления/растворения до 45 С. Темперирование до 28-32 С. Кристализация при 10-15 ºС в течении 15 минут.

Избегайте смешивания шоколада с глазурью и шоколадными суррогатами

Срок годности: 18 месяцев с момента производства.

Условия хранения: в сухом, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 20С.  


Посоветовать другу

Введите символы (цифры и латинские буквы), которые Вы видите на рисунке (это защита от спам-роботов):

Ваша корзина: